Hunderttausende Handwerker fehlen in Deutschland. Doch die Branche versucht, dem entgegenzuwirken: mit Ausbildung und Studium im Paket, Ausbildungsperspektiven oder Kooperationsmodellen. Sind Handwerksberufe ein Auslaufmodell – oder sieht die Zukunft des Handwerks gar nicht so düster aus, wie so mancher prognostiziert?